牛皮癣是一种自身免疫性疾病，会导致皮肤出现干燥、红斑、脱屑等症状，严重影响生活质量。据调查显示，中国的牛皮癣患者已经超过了1亿，并且数量逐年增加。因此，我们需要更多专业的皮肤病专家来探讨和解决这一问题。
主体段落：
首先，应该明确的是，牛皮癣不是传染病，不能通过接触患者、动物等途径感染。而且，牛皮癣与饮食无关，所以外卖小哥不必担心自己的工作环境会加重病情。但是，由于牛皮癣是一种遗传性疾病，因此建议他在拍摄病例时戴上手套，以免伤口导致感染或其他并发症。同时，也要注意减少工作压力、改变不良的生活习惯等，以提高自身的免疫力，从而减缓疾病的发展。
其次，对于牛皮癣的治疗方案，选择合适的药物和治疗方法是非常关键的。常用的药物有激素治疗、免疫抑制剂等，但这些药物存在严重的副作用，例如免疫功能下降、皮肤变薄等。因此，应该在专业医生的指导下进行治疗，并注意个人的用药习惯和用药时间。可以辅助治疗的方法有中药、针灸、艺术疗法等。这些方法不仅可以缓解症状，还能减轻心理压力，提高人们的信心。
最后，要给外卖小哥提一些建议，帮助他调节心态，建立正面的人生观和心态。可以通过运动、音乐、阅读等方式分散注意力，缓解情绪，避免大量思考和焦虑。并且与家人、朋友多进行沟通和交流，寻求精神上的支持和鼓励。因为良好的人际关系和社交网络有助于促进身心健康，对于牛皮癣患者来说更是如此。
结尾段：
总之，牛皮癣虽然没有明确的治愈方法，但通过科学的治疗和调节生活方式，可以有效地减轻症状，提高生活质量。在这个过程中，要保持积极、乐观的心态，并寻求专业的医生和自身努力的帮助，相信我们一定能够战胜这个慢性疾病。
