牛皮癣，又称银屑病，是一种常见的不传染性皮肤病，其病因多种多样，但营养不良也是导致牛皮癣的重要原因之一。因此，合理的补充营养素对于控制和缓解牛皮癣症状具有一定的积极意义。其中，维生素的作用在其中扮演着重要的角色。
首先，牛皮癣患者常伴随着缺乏体内维生素D的情况。维生素D是一种脂溶性维生素，可以促进钙和磷的吸收，对骨骼生长发育具有重要作用。同时，维生素D还能够调节机体免疫系统，抑制炎症反应，特别是对于自身免疫疾病的治疗有一定参考价值。因此，牛皮癣患者需要通过食物或药物来充分摄入维生素D。
其次，维生素A、维生素C等抗氧化剂也是牛皮癣患者必备的维生素之一。抗氧化剂具有抗氧化和调节免疫系统的作用，可以消除自由基对皮肤细胞的损害，调节机体免疫力。尤其是在牛皮癣初期和中期，适当地补充抗氧化维生素可以缓解患者症状，促进病情缓解。
此外，维生素E也是牛皮癣患者比较需要关注的营养素。维生素E具有抗氧化、润滑、保湿、抗菌等作用，在皮肤保健中具有一定的重要性。同时，维生素E还能够促进血液循环，加速细胞再生和愈合，有助于改善皮肤医学情况。因此，牛皮癣患者可以适当地多食一些富含维生素E的食物，如植物性油脂、坚果、制品等。
综上所述，牛皮癣患者需要在日常的营养摄入中注重维生素D、维生素A、维生素C和维生素E等维生素的补充。当然，对于专业化治疗，接受专业医生的诊断和建议才是最好的选择。通过综合治疗，科学饮食结构、多元调理，患者可以更好的控制和缓解牛皮癣，提升心身健康水平。
